主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 淡黄色片状结晶 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素A |
含量 | 99% |
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干*因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低,所以通常所说的维生素A是指维生素A1。
维生素A在分类中属于脂溶性维生素,同属于脂溶性维生素的还有维生素D(又称钙化醇)、维生素E(又称生育酚)和维生素K(又称凝血维生素);另一类是水溶性维生素,主要是B族维生素(主要包括B1、B2、B3、B6、B12)、维生素C(又称抗坏血酸)、维生素PP(又称尼克酸)、维生素H(又称生物素)和维生素M(又称叶酸)等。
产品性状
粉末或颗粒。易吸潮。不溶于水,溶于乙醇、油脂等。
指标项目 | 指标要求 |
外观 | 淡黄色油溶液 |
气味 | 无酸败味,几乎无臭或有微弱的鱼腥味 |
酸值 | ≤2.0mgKOH/g |
铅 | ≤2.0ppm |
砷 | ≤2.0ppm |
吸收系数比 | ≥0.85 |