【产品简介】

大豆多糖是以大豆或大豆粕爲质料，经脱脂、提取、脱色、纯化、单调等工艺消费的水溶性多糖类物质。其非必须成分由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等分子组成。

大豆多糖具有多种生物活性，是一种天然的功用成分，可按捺脂类氧化和不坚定酸性饮猜中的蛋白质，可以改进食物的食用质量、加工特性和表面特性。水溶性大豆多糖黏性低，可制成高浓度溶液，其溶液的黏度几乎不受盐类影响，对温度的热不坚定性也优于其他糖类。别的，单调大豆多糖有强的黏附性，且能构成薄膜，所以大豆多糖可作爲涂层材料运用。大豆多糖有涣散性、不坚定性、乳化性和黏着性等多种功用，不只能用作强化食物的膳食纤维素，还可以用于制药工业中。

此外, 大豆多糖还具有调度*值和血液脂质、*、促进矿藏质吸收运用等生物学活性, 在抗氧化、抑菌、*及免疫调度等方面也有必定成效。

【产品性状】

外观为白色粉未状，易溶于水。

【产品用途】

用于食品加工增稠剂的添加

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

7、【试验试剂】：可用于各类试验研制等。