【产品简介】

【产品】：果胶酶（

【产品性状】

?有利于对色素的提取，也有利于萃取聚合度高的单宁，使所酿葡萄酒结构安稳、口感柔润、色泽美丽。

?在浸渍期间，有挑选地更多地提取葡萄果皮和果肉中的有利物质（色素物质，和多糖结合的单宁，葡萄品种初级香气等物质）。

?高纯度的不含肉桂酯酶（cinnamyl estérase）制剂，约束有可能发生的*酒香酵母（Brettanomyces）所构成的初级气味已基苯酚（éthyl-phénols，马尿，牲口棚的气味）。

?高纯度的不含花色素酶（anthocyanases）制剂，更有利于维护色素物质。

【产品用途】

依据葡萄品种（葡萄皮的厚度），酚类成熟度和葡萄的受*程度来调整产品运用量。

红葡萄：0.1 - 0.2 g/1kg 葡萄

成熟度缺少或许葡萄品种果皮厚度高：0.15-0.25 g/1kg 葡萄

成熟度抱负或许葡萄品种果皮厚度薄：0.15-0.2 g/1kg 葡萄

采收葡萄遭到*：0.25g/1kg葡萄 (在酒精发酵开端后再参加产品)

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品