【产品简介】

乳糖是糖类中的一种，糖类的化学构成可分为单糖、双糖和多糖。乳糖是双糖，乳糖在人体内被双糖酶分化成一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖而被人体吸收使用，葡萄糖是血液中仅有适宜的糖，血液把葡萄糖送到人体全身的每一个细胞，细胞把葡萄糖转化为二氧化碳及水，并开释出热能。

人乳、牛奶、山羊奶中的乳糖含量是不同的，人乳含乳糖7%，牛奶中含乳糖4.2%，山羊奶含乳糖4.6%，牛、羊奶中的乳糖含量都比人乳低。乳糖没有甘蔗糖甜，它的甜度是甘蔗糖的六分之一。

乳糖是儿童食用的糖类，并且儿童*内有足够的分化乳糖的乳糖酶，能很好的分化消化吸收使用乳糖。人乳中的乳糖不但含量比牛、羊奶高而安稳，且不会因母亲的食物改变而改变，也不会因*改变而发作动摇。

乳糖是牛奶中最丰厚的糖类，牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖，别的还有少数的葡萄糖、果糖、半乳糖。乳糖易溶于水，牛奶中的乳糖简直全部是溶液状况，易于消化吸收。

牛奶中的乳糖在儿童小肠内分化为简单消化的葡萄糖及半乳糖，半乳糖的消化吸收较慢，但半乳糖在儿童*内是促进细菌组成维生素K和复合维生素B的促进剂。乳糖并能增进矿物质钙、磷、镁等的吸收，添加血钙浓度，使骨钙堆积更敏捷，为奶中高钙的吸收和使用发明了的条件，削减了维生素D的需求量，所以牛奶是人乳很好的代用品。

【产品性状】

外观为白色粉未状，易溶于水，微甜。

【产品用途】

用于食品甜味剂的添加。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品