【产品简介】

别号:D-戊醛糖

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

安全阐明:S24/25

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，能够复原为相应的醇，例如:木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在我国，木糖是出产木糖醇的首要原材料，现已被多个国家同意为无热量甜味剂。

【产品性状】

本品为白色或类白色结晶粉末，有引湿性。

【产品用途】

1.无热量甜味剂。运用於肥壮及**。亦用於脂肪氧化避免剂量，制酱色的质料及通过美拉德反响制备猪肉等香料。

2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖效果，食用木糖能改进人体的微生物环境。进步机体的免疫才干。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少数木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙一同摄入，能够进步人体对钙的吸收率和保存率，还能避免便秘。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。