【产品简介】

低聚麦芽糖，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，*耐力，*等功能，人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，消耗*，体温高，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和*，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持*水平，减少血乳酸的产生，而且*分泌平衡，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上，功效非常明显。

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无*可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无*可见杂质。

化学结构：麦芽糖是两个葡萄糖分子以α一1，4糖苷键相联接双糖，异麦芽糖则是两个葡萄糖分子以α一1，6糖苷键相联接双糖，由于分子构象不同，所以区别于麦芽糖而被称为异麦芽糖。异麦芽三糖是三个葡萄糖分子以α一1，6糖苷键联接起来三糖；潘糖是一种三糖，葡萄糖分子由α一1，4和α一1，6糖苷键相联接。

【产品性状】

本品为白色或类白色结晶粉末，有引湿性。

【产品用途】

适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：5%－20%；

添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、*人食用、具有特定的保健食品，建议添加量：10%－20%；

添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量：0.1－0.3%。

主要功能和作用：

适应范围：

饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。

乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。

糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。

冷饮品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。