【产品简介】

纽甜(Neotame)的化学称号是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。

该产品现在国产产品价格相对低价。质量也较安稳。

其他称号:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯

【产品性状】

本品为白色或类白色结晶粉末，有引湿性。

溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能彻底满意正常的出产需求。

甜度:约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上!

【产品用途】

在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的安稳性。在中性PH规模或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜安稳得多，这大大扩展了其运用范畴，如在焙烤食物中的运用。

纽甜在惯例储存条件下，干粉具有安稳性，但在水溶液中的安稳性有必定的限制，其安稳性受温度、酸碱度、时刻等要素的影响，甜度会有必定程度下降，常温下(25℃)在水溶液中的安稳性，大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。最佳PH值为4.5。鉴于此，纽甜的运用假如与蔗糖或许其它甜味剂合作运用，能够进步其安稳性。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。