【产品简介】

黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵发生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物爲非必须质料，经好氧发酵生物工程技能，堵截1，6-糖苷键，翻开支链后，在按1，4-键分化直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研讨所分别失掉的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化爲水溶性的酸性胞外杂多糖而失掉。

【产品性状】

黄原胶爲浅黄色至白色可活动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻住和冻住，不溶于乙醇。遇水涣散、乳化变为不坚定的亲水性淡薄胶体。

【产品用途】

在工业顶用作多种意图的不坚定剂、稠化剂和加工铺助剂,包含制作罐装和瓶装食物、面包房食物、奶制品、冷冻食物、色拉调味品、饮料、酿制、糖块、糕点把戏配品等。制作食物时,易于活动,易于倒出倒入,易于管道化,增加动力消耗。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。