【产品简介】

琼脂，是选用我国南海稀有宝贵的红藤菜类----异枝麒麟菜、石花菜爲质料。通过近代迷信提炼并通过冷冻脱水，单调，精制而成。本品可用与做杏仁豆腐、点心，布丁，牛奶冻，及MM们都喜欢的qq糖等~~具有*和*等保健作用，对人体有许多保健作用，例如*、整肠、*和美容等作用。

琼脂是一种纯动物性的胶凝剂，因此也更受素食主义者的偏心，琼脂的热量十分低，几乎接近于0，其间却含有少数的矿藏质和水溶性的膳食纤维,与鱼胶粉，鱼胶片作用相反,用于布丁果冻等西点制作,不同的是琼脂是由麒麟菜提炼而成,适合素食者,而鱼胶片和鱼胶粉是纯植物蛋白.琼脂是多糖聚合物，一般从海藻中提取，由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝集而成的海藻精华。琼脂含有丰盛的膳食纤维（含量爲80.9%），热量低，具有*、泻火、润肠、*、*和*作用，被结合国粮农安排承认为21世纪健康食物。、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂，其运用浓度0.01-0.05%，可使颗粒悬浮均匀。

【产品性状】

外观为白色结晶状。

【产品用途】

至于琼脂的用途，首要，琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分化它（尽管琼脂归于糖）。因此，常用作爲生物培养基，或许一些药物载体。别的，食物工业上运用更广，作增稠剂、凝集剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝集爲固体，常吃的果冻、凉粉里都有增加，可以说有害。还可用悬浮剂、乳化剂、不坚定剂、保鲜剂。广泛用于制作粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食物、凉拌食物。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。