【产品简介】

海藻酸丙二醇酯

英文称谓： Propylene glycol alginate 

别号：藻酸丙二醇酯；褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 

分子式：（C9H14O7）n 

海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被碱中和 

【产品性状】

理化性质：白色至黄白色，较粗或微细的粉末，底子无味或略具芳香味，溶于水成淡薄的胶状溶液，不溶于乙醇等无机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样惹起黏度下降而下降其运用作用。

【产品用途】

用途与留心事项：增稠剂、不坚定剂。我国《食物增加剂运用卫生标准》（GB2760?1996）中规矩：啤酒、饮料，运用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化动物油、沙司、动物蛋白饮料，5.0g/kg。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。