【产品介绍】

中文称号：西红柿红素 英文称号：西红柿中的赤色素，是胡萝卜素的母体化合物。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）

西红柿红素是植物中所含的一种天然色素。首要存在于茄科植物西红柿的老练果实中。它是现在天然界中被发现的抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是损害人体本身*的元凶巨恶。西红柿红素铲除自由基的成效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它能够有用的*因变老，*引起的各种*。因而，它遭到世界各国专家的重视。

 【产品性状】

外观为红色粉未状

【产品应用】

用于食品着色添加剂

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。