【产品介绍】

又称为乳梨醇，是一种保健型甜味剂。乳糖醇在天然界中并不存在， 它是以乳糖为材料，经恢复反应后精制纯化而得。1983年4月， 国际粮农组织和卫生组织联合组成的食物增加剂专家委员会赞同乳糖醇可作为食物增加剂。1995年10月，我国食物增加剂标准化委员会正式赞同乳糖醇可在国内运用。

【产品性状】

白色粉未，味微甜，易溶于水。

【产品应用】

很大程度在于替代蔗糖方面。运用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、无*作用，并适于**食用。乳糖醇可用于各种各样的糖块出产中，例如巧克力、硬糖块、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食物。全部这些产品都标明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。