【产品介绍】

中文名称：阿力甜2000倍

【产品性状】

淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上)，有清凉甜味，甜度为蔗糖的48%～62%。与蔗糖并用，甜度可增加。相对密度1.35，折射率1.47。可溶于水，在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg，大白鼠经口LD5047.2g/kg。

【产品应用】

1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；

2.高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；

3.发酵食品；

4.水果罐头类、蜜饯类食品的生产；

5快速灌装饮料生产线。

【应用领域】

用途 间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有*和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。

用途 有*，主要用于*氨性*、高血氨症及习惯性便秘等*

用途 科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。

生产方法 以乳糖为原料，用氢氧化钠为异构化剂经反应而得。

生产方法 由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。