【产品介绍】

纽甜 8000倍甜度（蔗糖）

分子式：C20H30N2O5

【产品性状】

性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水 熔点：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。

【产品应用】

纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为7500-8000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国*2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。

用途：作为一种功能性甜味剂（Functional Sweeteners），纽甜对人体健康无不良影响，起有益的*。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在USA提出。已于2002年7月9日通过USA FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其指定代码为E961。中华人民共和国*2003年第4号公告也正式批准乐甜为新的食品添加剂品种，适用各类食品生产。