【产品介绍】

新橙皮苷二氢查尔酮从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大，甜度是糖精的300倍，与蔗糖相比约为其1500-1800倍，且口感清爽、余味持久，使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是，NHDC具有的*，再加上其甜味喀什时间稍迟、持续时间较长的特点，因此NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用，用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善，并具有屏蔽苦味的功效。因此，本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂（或矫味剂），在香精香料中具有极好的用途。

【产品性状】

白色粉未

甜度高，热量小。其特征在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍)，口感新鲜，余味耐久，并具有屏蔽苦味的成效。NHDC的糖苷基在体内发生水解，而糖苷不参加代谢，所以NHDC的热能值极小，可以作为低能量食物甜味剂。

【产品应用】

食品甜味添加剂