【产品介绍】

中文名:橘红色素;

C.I.可溶性红80号;

柑桔红2

英文名:2-Naphthalenol,1-[2-(2,5-dimethoxyphenyl)diazenyl]- 

别名:2-Naphthalenol,1-[(2,5-dimethoxyphenyl)azo]- (9CI)

【产品性状】

1.本品为橘红色粉末。

2.不溶于水。溶于芳烃类溶剂。

啉环中的镁原子被铜置换即生成。

【产品用途】

冷冻饮品（食用冰除外），蔬菜罐头，熟制豆类，加工坚果及籽类，糖果，焙烤食品，饮料类（包装饮用水类除外），果蔬汁(肉) 饮料（包括发酵型产品等），配制酒，果冻等。

橘红色素作为食用着色剂，广泛用于糕点，饮料，糖果，冰淇淋等食品；