【产品介绍】

玫瑰茄红又名：班瑰茄，是以草本植物玫瑰茄（Hibiscus Sabaariffa）的花萼为原料，利用现代的生物技术提取而成的 色素。

玫瑰茄色素 hihiseetin 又称玫瑰茄红( roselle rcd)。 食用色素的红色着色剂。主要成分为飞燕草素_3一双葡萄 糖贰和欠东菊素_3一双葡萄糖昔。通常为深红色液体、红紫色 膏状物或红紫色粉末。易溶于水、乙醇和甘油。酸性条件「 呈红色。对光、热敏感。遇氧和金属离子不稳定。抗坏血酸、 二氧化硫可促其降解。可用一年生草本植物玫瑰茄的花曹以 水或乙醇提取、浓缩或进一步干燥而得。用于偏酸性、不需高 淤加执的食品.如冷饮、果冻、果酱、糖浆、粉末饮料等

【产品性状】

玫瑰茄红颜色和性质：玫瑰茄红为深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。玫瑰茄易溶于水

【产品用途】

玫瑰茄红应用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁（味）饮料、糖果、配制酒等的着色，为红色至紫红色着色剂。