【产品介绍】

木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需*就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起*，是*于**食用的营养型食糖替代品。[1]

从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从20世纪60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受*人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品添加剂，不受用量限制的加入食品中。

 【产品性状】

白色粉未或结晶性粉未物质，易溶于水。

【产品应用】

1、用作食品甘味剂。

2、是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合*使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中，以代替蔗糖，按生产需要适量使用。

3、营养甜味剂，主要供**和作为*用甜味剂。保湿剂。