【产品介绍】

化卡拉胶

【产品性状】

灰白色、淡黄色至土黄色粉末，微有海藻腥味，在水中构成黄色弄清溶液。水溶液呈酸性，在甲醇、乙醇等有机溶剂中几乎不溶。

硒化卡拉胶（又称海藻硒多糖、亚硒酸酯多糖）是以海洋藻类提取的天然硫酸酯多糖做母体，选用精确的分子对接技能，使微量元素硒与活性多糖在分子状况严密接合的一种新式的有机硒化合物，具有集活性多糖和人体必需的微量元素硒于一身的诸多生理功能。作为硒养分强化剂，可广泛用于保健品和食物中。

【产品应用】

用于各种食品的增稠添加剂