【产品介绍】

【产品介绍】

中文名称；紫菜色素

外文名称；Laver Color 

异名；海苔色素

主要成分；为藻红蛋白色素

紫菜色素，别名海苔色素，主要成分为藻红蛋白色素，用于冷饮、糕点等的着色，为桃红至红色着色剂。

 【产品性状】

性质与指标:粉红至红色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色，有荧光，中性条件下稳定，耐光和耐热性差。耐酸性差，至PH值为4.0时发生沉淀。

来源:由红藻门红毛菜科海生植物紫菜(Porphyra tenera)的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。

【产品应用】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等