【产品介绍】

又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素（Zeaxanthin）共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是构成人眼*黄斑区域的主要色素。自然界中，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素，但这两种元素是人体无法制造的，必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充，若缺乏这两种元素，眼睛就会*。

 【产品性状】

黄色粉未

【产品应用】

本品为食品添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色

【应用领域】

在植物世界里，象叶黄素这样的类胡萝卜素主要是给甘薯、胡萝卜等等蔬菜和水果添加颜色。在人体内，叶黄素和玉米黄素构成视觉最敏感的*中心的主要色素。虽然叶黄素并不被认为是一种必需营养，但研究表明，它对维持正常视觉和*，如老年黄斑*(age-related macular degeneration ，ARMD)、*（cataracts）等。摄入充足的类胡萝卜素也可以降低*和**的患病率。