【产品简介】

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)

分子式:C6H12

相对分子质里:201.22

CAs:139059

【产品性状】

性状:白色针状、片状结晶或结晶性粉末。无臭。味甜,易溶于水,加热后略有苦味,分解温度为280℃,不发生焦糖

化反应,对热、光、空气稳定。

甜度为蔗糖的4陪,甜咔好,后苦味比糖精低。1喁溶液呈中性(PH埴6.5),砥性下稳定,酸性时略有分解。溶于水(1g/5m)和丙二醇(1g/25m),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿

【产品应用】

用途:无营养甜味剂。可用于酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点丶饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料、蜜饯、陈皮、话梅、话李、杨梅干、果冻、瓜子、乳、炒货。可用于各个方面。使用浓度不宜超过04%,以缓和苦味亦可用于家庭调味、烹饪、酱、化妆品之甜味、糖浆、糖衣丶甜锭、牙音、漱口水、唇音等跟里:GB2011使用里e/k

1。以环己基氨基磺酸计:冷冻饮品,0655水果罐头,065;果酱,1.0;蜜饯京果,1.03京果类,805话梅类(甘草制品),8.0;果丹(饼)类,8.0盐渍的蔬菜,6;縻乳类,0.历;带壳熟制坚果与籽类,6.0;脱壳熟制坚果与籽类,1.2;面包、糕点,1.6(2012-1-13);饼干,05;复合调味料065;配制酒065

2以环己基氨基磺酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用里:饮料类,0.6

3以环己基氨基磺酸计,果冻粉按冲调倍数增加使用里:果冻,06

4*公告2010-11月:酱油1g/kg八宝粥1g/kg糕点1.6/kg面包1./kg;调味和果味发酵乳05g/kgo熟制豆类1g/;盐蔬菜,1g/kg;水果罐头065g/k

5*公告2011-1-5:熟制豆类,1.0g/kg3盐轰的益菜,1.0g/kg

运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运