【产品介绍】

纯海藻胶粉·由海蘂冮蓠、紫菜等精炼提取胶液经浓缩丶脱水丶粉碎而成◇在众多的食用胶体其胶体的结构是由众多的分子链成网組成。是高纤维组织零热里营养的胶体,所以在**的有害物质,增*,吸附胆固醇、*气方面有的生理作用,特别是老年人理想的食品。

◇在食品工业方面几十年来一直作出重大贡也使众多食品企业从中受益,在各种食品中扮演着称职的角色。本公司迎合市场而开发的各种型号的琼脂粉,也是出于对食品企业面对激烈市场竞争的考虑,既要有的质里,又能有效的降低成本,同时本公司也在不断进取中得以发展年产品又向化妆品胶体方面迈进,琼脂胶体具有的光亮度、韧性、抗搬运振动、水份消耗慢、胶体收缩缓慢、香料附着性强、稳定期长等特点,深受清香剂厂商喜爱选用石花菜、江蓠菜、紫菜等海藻为原料,釆用科学方法精炼提纯的高分子多糖物质、含有多种元素φ

【产品性状】

琼脂粉色泽由白到微黄,具有胶质感’无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不濬于冷水,易濬于弗水,缓濬于热水,琼脂粉溶解优于琼脂

【产品应用】

琼脂粉早已被食品药物管理条例列为公认的产品,获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中脂粉含有丰富的膳食纤维,蛋白质含里高,热量低,具有

肠作用,食用价值,被联合国粮农组织确为21世纪健康食品。

琼脂粉在食品工业的应用中具有一种极其有用的性质其特点:具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物物理化学性质,可用作增疑固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果东、冰淇淋、糕点、软糖宝粥、银耳燕窝、羹类食品等

【琼脂特性】

培养而不熔化,在凝固之前接种时,也不致将培养物烫死。因此,琼脂是制备各种生物培养基中应用较广泛的一种琼脂的浓度,通常是液体培养基的体千.色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强弱,干硬较脆,不坚发现大里的水中不溶物)。如果用冷水或温水浸泡30分钟左右,它很快就吸水膨胀复原,而真琼脂没有这种现象