【产品介绍】

江藻胶(9000219)的制备方法:本品是由红藻类( Rhodophyceae)帚叉藻族( Furcellaria)的 urceolaria Fastigiata海藻在日光下晒千,用砥处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离’澄淸淩中添加1%的氯化钾濬液,形成凝胶,于-16℃下冷东,脱水后在隧道式干燥机中于70℃下千燥。得率为原藻的2.5%~9.5%

【产品性状】

其外观呈白色至浅黄棕色无臭●味微咸。易洛于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度大,超过此温度则粘度减小。如琼脂一样,即使加压数小时,质里也不降其凝胶与琼脂一样坚硬’比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时z高,在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇

主要成分:由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类,硫酸盐含里5%~19%(千基计)

包装和贮存条件

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶

2、本品应窆封避光,情存于阴凉,干燥,通风处。