【产品简介】

品名:海藻酸衲

诸存:阴京、干燥、通风常温的环境下保存

详细介绍:英文名: Sodium a1gin

名:褐藁醱衲;褐藻胶

【产品应用】

藻醱盐,是由海带中提取的多糖碳水化合物。广泛应用于食品

纺织、印染日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,褐藻酸衲在食品应用方面得到新的拓展。在国內外已曰益被人们所重视。日本人把富含有褐藁醱钠的食品称为“长寿食品”,则称其为“奇妙的食品添加剂

海藻酸衲广泛应用于食品工业。称其为“奇妙食品添加剂”,日本人誉为“长寿食品添加剂。

海藁酸衲是海藻蜇皮、海藻堑丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料b.冷食品:藻醱钠作为冰淇淋丶大雪糕的稳定剂,其组织致密,溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。c.糕点食品:海藻醱衲作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力

上光剂。使饼干等

易破碎,使面条滑韧,减少面条的折断率和面包的破碎

海藁醱衲是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、色拉调昧汁的良好増稠剂φd饮料:海藁醱钠可做啤酒稳定ξ和酒的澄清齐