【产品简介】

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种髙性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境

下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性食

【产品性状】

大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

【产品用途】

做为乳化稳定剂可用于酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;夜态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。

【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品精密铸件等

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保爼齐

妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等