【产品简介】

中文名：苹果酸钾

英文名称：dipotassium malate

英文别名：Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid EINECS号：209-549-2 分子式：C4H5K05 分子量：172.18

InChl : InChI=l/C4H605.2K/c5-2(4⑻9)l-3(6)7;;/h2,5H,lH2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+l/p-2 沸点：306.4°C at 760 mmHg 闪点：153.4°C

【产品性状】

性状：白色粉末，无真无味，易溶于水

苹果酸钾可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度，降低焦油彳非放 量，使烟草充分燃烧。在一定程虔上也能增加烟草的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对 降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品。

白色粉末，无臭无味，易溶于水。用于烟草能加快烟草燃烧速虔，降低焦油排放量，使烟草充分燃烧。在程 虔上也能增加烟草的酸性，提高吃味，提高香气，减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效 率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品。推荐添加量1. 5%_1. 7%

指标名称 企业标准

含量％ >99.0

干燥失重％ 甚2.0

PH值 3.5-4. 5

澄清虔 合格

重金属(以Pb计）％ 甚 0.002

石申(以As计)％ ^0. 0002

【产品用途】

适用范围：可用于食品添加剂，做酸味剂、调剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度，降低焦 油排放量，使烟草充分燃烧。在程虔上也能增加烟草的酸性，提高吃味，提高香气，减少刺激性、杂气。 它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品。