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| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89% |
| 砷含量 | 0.001% |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80万 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 类别 | 淀粉酶 |
| 重金属 | 0.001% |
【产品简介】
麦芽糖淀粉酶是一种酶,具有不影响面团操作和终究面制品质量的特色。
1. 显着改善面制品柔软度,延缓淀粉老化延伸货架期;
2. 不影响面团操作和终究面制品质量。
20ppm?100ppm(2-10g /lOOKg面粉),详细用量可随面粉质量和加工工艺不 同调理。
1食物;?L制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等 2医药;保健食物、填充剂、医药原料等 3工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等 4烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 5化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等 6饲料;宠物罐头、动物饲料、水产词料、维生素饲料、兽药产品等

