【产品简介】

中文名称:木聚糠酶 别号；内1,4-(3-木聚糠酶 外文名称；Pentopan Mono 英文别号:Xylanase CAS 号:9025-57-4 EINECS 号:232-800-2

木聚糠(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糠，约占植物细胞千重的15% ?35%，是植物半纤维素(hemicellose)的首要成分。大多数木聚糠是一种结构杂 乱的、具有高度分枝的异质多糠，含有许多不同的替代基。木聚糠的生物降解也 因而需求一个杂乱的酶系统，经过其间各种组分的彼此协同效果来降解木聚糠。 因而，木聚糠酶是一组酶，而非一种酶。

纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经挑选的木霍菌，经基因工程的转化、发 酵、提取而得。效果PH规模为3.5-6.5,最佳PH值为5.0;效果温度规模为50-60°C， 最佳温度为55°C。

木聚糠酶能够运用在酿制、饲料工业中。木聚糠酶能够分化酿制或饲料工业中的 原料细胞壁以及P-葡聚糠，下降酿制中物料的粘度，促进有用物质的开释，以及 下降饲料用粮中的非淀粉多糠，促进营养物质的吸收使用，并因而更易取可榕性 脂类成分。木聚糠酶(xylanase)是指可将木聚糠降解成低 聚糠和木糠的一组酶的总称，首要包括外切P -1,4-木聚糠酶内切p -1,4-木聚糠 酶和-木聚糠酶它能够将饲料的非淀粉多糠(NSPS)分化成较小聚合度的低聚木 糠，从而改进饲料功能，*或下降非淀粉多糠在动物肠胃中因粘度较大而引起 的抗营养效果一起它能够破坏植物细胞壁的结构，进步内源性消化酶的活性，进 步饲料营养的使用别的，木聚糠酶在造纸食物和纺织等行业中的运用也较为广 泛。木聚糠酶运用pH规模3.5?6.0,适宜温度规模40°C?60°C，并能耐受高温制粒

【产品应用】

可在S化过程i白质休止期或后发酵中增加。通常为25?75 g/吨麦汁或发酵液 汁。最佳用量应经过试验决议。

木聚糠是木纤维和非木纤维的首要组成成分。在纸浆蒸煮过程中，木聚糠部分榕 解、变性并从头堆和在纤维表面上。此过程中若运用木聚糠酶，就能够铲除部分 再谁和下来的木聚糠。这样增大了纸浆基质孔隙，使被困的可榕性木质素开释出 来，一起也使得化学漂白剂能更有用地浸透进入到纸浆中。总的说来，它可进步 纸浆的漂白率，并因而削减化学漂白剂的用量。潍坊宇瑞交易有限公司运营的木 聚糠酶是降解木聚糠的专一性酶，它只降解木聚糠而不能使纤维素分化。木聚糠 酶由不同微生物一起效果而构成，在必定pH和温度规模内运用可获得佳效果。A U-PE89使用造纸工业专用细菌菌种开发得到，它特别适用于牛皮纸浆的高温文碱 性pH环境。