【产品简介】

中文名称：海藻酸裂解酶 英文名称：Alginate lyase 用途：用于海藻酸类的分解。

物化性质：淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。

【性能特点】

1、 水解速度快，分解彻底

2、 产物分子量小，分布均匀

3、 产物颜色浅，口感风味好

4、 产物含盐低

【应用领域】

1食物；？L制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等 2医药；保健食物、填充剂、医药原料等 3工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等 4烟草制品,?可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 5化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、画莫等 6饲料；茏物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等