【产品简介】

紫菜色素Laver Color异名：海苔色素

成分：主要成分为藻红蛋白色素，属卟啉类的藻红素（phycoerythrin）。

【产品性状】

性质与指标：粉红至红色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色，有荧光，中性条件下稳定，耐光和耐热性差。耐酸性差，至PH值为4.0时发生沉淀。

来源：由红藻门红毛菜科海生植物紫菜（Porphyra tenera）的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。

【产品应用】

用途：用于冷饮、糕点等的着色，为桃红至红色着色剂。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。