【产品简介】

折射率 1.622

密度 1.76 g/cm3

沸点 662.8°C at 760 mmHg

熔点 155-160oC

闪点 354.6°C

蒸气压 1.05E-27mmHg at 25°C

平安术语

平安阐明 : S22-S24/25

化合物概况

异麦芽糖物理化学性质

性状：爲白色固体粉末

熔点：（oC）：155-160

溶解性：易溶于水

折射率：113°

贮存条件 2-8°C

form：  lyophilized powder

异麦芽糖分解办法

由两分子的葡萄糖经1,6-α-衔接，而得。存在于淀粉的酸水解液中，亦存在于食用酒中。

异麦芽糖产品用处

异麦芽糖有许多优秀的性质和保健功用，合适替代局部蔗糖，添加到各种饮料、乳制品、糖果糕饼、甜点心和烘烤食品中。还可作爲畜肉加工品、水产制品、果酱、蜂蜜加工品等的配料。