【产品简介】

密度 1.25g/cm3

沸点 608.5°C at 760 mmHg

闪点 321.8°C

折射率 1.559

平安术语

海关编码 : 2934999090

化合物概况

阿力甜物理化学性质

白色结晶性粉末，味甜，口感接近蔗糖，甜度爲蔗糖的2000倍。易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)、甲醇(41.9%)和甘油(53.7%)，微溶于氯仿。不吸湿，耐热性、耐酸性均好。大自鼠口LD50大于5g/kg。ADI待定(FAO/WHO，1996)。

阿力甜产品用处

是新型、高甜度的甜味剂。我国规则可用于胶姆糖、陈皮、话梅、话李和杨梅干，运用量0.3g/kg；在饮料、冰淇淋和雪糕，运用量0.1g/kg；还可作爲餐桌甜味剂，最大用量0.015g/包、片。

阿力甜制备办法

由天冬氨酸、丙氨酸等分解(USP4，411，925，1983．10．25)