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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
详细介绍
中文名称:甘草酸铵
中文别名:甘草酸单铵盐,甘草酸铵盐,甘草酸单铵,氨化甘草甜素
英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
英文别名: α-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-,
monoammonium salt (9CI); 30-Noroleanane, α-D-glucopyranosiduronic acid deriv.; (+)-Glycyram; 18β-Glycyrrhizic acid monoammonium salt;
Ammonium glycyrrhizate; Ammonium glycyrrhizinate; Glycamil; Glycymin; Glycyron ammonium salt; Glycyron monoammonium salt; Glycyrram;
Glycyrrhizic acid ammonium salt; Glycyrrhizic acid monoammonium salt; Glycyrrhizin ammonium salt; Glycyrrhizin monoammonium salt; Magnasweet;
Monoammonium 18β-glycyrrhizinate; Monoammonium glycyrrhizate; Monoammonium glycyrrhizinate; NSC 2800; NSC 35348
分子式:C42 H62 O16 . H3 N
CAS号:53956-04-0
纯度: HPLC≥98%
产品性状
外观:白色结晶粉末
溶解性:溶于冰乙酸、稀乙醇、氨水
旋光度:+49° - +54°(c=1, 乙醇 50%v/v)
储存条件: 2-8°C,干燥、避光、密封
提取来源:双子叶植物豆科 Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎。
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用途: 用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等.