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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
产品详情
【产品名称】:罗汉果提取物
【类 别】:果实类
【英文名称】:Corsvenor Momordica Fruit
【别 名】:无
【来 源】:为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。
【植物形态】:多年生草质藤本,长2~5m。茎纤细,暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生,叶柄长2~7cm;叶片心状卵形,膜质,长8~15cm,宽3.5~12cm,先端急尖或渐尖,基部耳状心形,全缘,两面均被白色柔毛。花雌雄异株,雄花序总状,雌花花单生;花萼漏斗状,被柔毛,5裂,花冠橙黄色,5全裂,先端渐尖,外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形,被柔毛,具10条纵线,种子淡黄色。花期6~8月,果期8~10月。
【生 长 地】:生于海拔300~500m的山区; 有栽培。主产广西,江西、广东有分布。
【采 制】:秋季果实由嫩绿变深绿时采摘,晾数天后,低温干燥
【化学成分】:含罗汉果甙(esgoside),较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。
【性 味】:性凉,味甘。
【*】:清热*,滑肠通便。用于*燥咳、**、*。