一水柠檬酸

英文名称: Citric acid monohydrate 

中文别名:柠檬酸单水合物 

CAS RN: 5949-29-1 

EINECS号 :221-095-7 

分 子 式 :C6H10O8 

分 子 量 :210.1388  

含量：99.50%

物化性质 密度 1.54 

熔点 135-152°C 

闪点 173.9°C 

水溶性 1630 g/L (20°C) 

性状：无色结晶或白色晶状粉末。

包装：25公斤/袋

用　　途 主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等 

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。