中文别名: 己二酸(电容器级); 能升华、又称肥酸。

分 子 式: C6H10O4

分子量：146.14

物化性质 PH值:微溶于水，易溶于酒精、乙醚,甲醇、乙醇、异丙醇和醚等大多数有机溶剂。  

性状：白色结晶粉末，微带酸味，熔点153℃,其密度1.360g/cm3， mp153℃，正常沸点337.5℃ ,在330.5℃开始分解，闪点210℃,191℃ (闭口)

产品用途: 缓冲剂；中和剂；酸味剂；增香剂.

作为食品酸化剂、酯类增塑剂和纺织品处理剂 ;

用于医药、农药、香料、粘合剂与助焊剂等的生产.

限量：固体饮料0.01g/kg口香糖4.0mg/kg

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。