姜黄素

中文别名： 姜黄色素  

英文名称： Curcumin

CAS号： 458-37-7 

EINECS号： 207-280-5 

分子式： C21H20O6 

分子量： 368.38  

物化性质： 

密度 0.93 

熔点 183°C 

折射率 1.4155-1.4175 

水溶性 Slightly soluble (hot) 

产品用途：广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色  

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。