品名：β-胡萝卜素

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

详细介绍：　

β-胡萝卜素

性状：黄色粉末，有轻微异臭和异味。

用途：营养增补剂和色素，现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等

限量：风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限

应用范围：广泛用于食品中，作为黄色、橘色色素及营养强化剂添加，如饮料、果冻、布丁、果酱、糖果、饼干、冰淇淋、方便面、面包、奶制品、糕点、焙烤食品、营养保健品等。

[性 状] ：橙色水溶性粉末，易溶于水。

[使用方法]：用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用，其本身的颜色因不同浓度差异，稀释出不同的颜色，颜色可涵盖黄色至红色的所有色系，例：（用量浅就黄，中量就橙，量多就红）因此受到食品业相当的热烈的欢迎。