中文名 蔗糖

英文名 sucrose

中文别名 蔗糖丁烯酯 | 白砂糖 | 砂糖 | β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷 | D-(+)-蔗糖

英文别名 更多

 蔗糖生物活性

描述 Sucrose 是由两种单糖，葡萄糖和果糖组成的二糖。

相关类别

信号通路 >> 其他 >> 其他

研究领域 >> 代谢*

天然产物 >> 糖和糖苷

体内研究 蔗糖是一种二糖，由两种单糖，葡萄糖和果糖组成。与饲料喂养相比，高能量（HE）喂养导致两种菌株中蔗糖溶液的总体偏好降低。具体地，相对于食物喂养，*倾向（OP）大鼠在HE喂养期间更喜欢0.3M和1.0M蔗糖溶液（分别为P = 0.046和P = 0.012）。同样，与喂食食物的对应物相比，*抵抗（OR）大鼠对HE喂养的0.01 M，0.03 M和1.0 M蔗糖的偏好降低（分别为P <0.0001，P = 0.043和P = 0.013） 。与OR动物相比，食物喂养的OP大鼠消耗的0.03和0.1M蔗糖溶液显着减少（两者均P <0.0001），而HE喂养的OP大鼠仅消耗较少的0.1M蔗糖溶液（P <0.05）， HE喂养的OR大鼠[1]。

 蔗糖用途 

是由两种单糖，葡萄糖和果糖组成的二糖。