产品说明：

醋酸酯淀粉是以木薯淀粉，马铃薯淀粉等淀粉为原料与醋化剂反应制得，广泛适用于食品行业。本产品具有糊化温度低、粘度、透明度、保水性、吸水性高、冻融稳定性强的特点，可以有效分散游离水，控制流体的聚集，防止大的冰晶形成。提高产品品质，防止产品冻裂。再加之其糊化温度低，有良好的成膜性，在饺子制作过程中，变性淀粉先糊化，有利的成膜性阻碍了其它淀粉的溶出，防止了混汤现象。可有效改善制品光泽，表面光洁度。

使用范围：可在各类食品中按生产需要适量使用

使 用  量：依据GB2760规定添加

应用优势：

本产品采用先进生产工艺，按照行业的速冻巨头的规定指标研发而成，各项指标普遍高于同类产品，可以达到用较少的添加量达到更好的出品效果。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。