产品名称：醋酸钠

别   名： 乙酸钠

分子式 ： C8H7Na4·H2O

分子量 ： 208.15

CAS    :  4418-26-2

质量标准：  GB25547-2010

产品性质 ：

     本品易溶于水、甘油、丙二醇，其水溶液在120℃下不发生变化，呈中性或微碱性。本品符合FCC（IV）质量标准，为白色或近白色结晶性粉末，无臭。微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐热性较好。水溶液与120℃加热2小时仍保持稳定

规  格：

指标（GB25547-2010）

 色泽白色或近白色 

 组织状态粉末

 脱氢乙酸钠（以C8H7NaO4计，以干基计），w%98.0-100.5

游离碱试验 

 通过试

 水份，w%8.5-10 

 氯化物（以 Cl 计），w%，≤0.011

砷（As）/（mg/kg）, ≤ 3

 铅（Pb）/（mg/kg）, ≤ 2

用   途 ：

      醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，*，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。