产品称号：胡萝卜素40%-60含量

产品性状、

外观爲红紫色至暗白色结晶性粉末

从自然物萃取 自然β-胡萝卜素通常有动物萃取、盐藻萃取和发酵法三种办法消费。中国次要采用盐藻萃取办法和发酵法，动物提取办法国际曾经淘汰。

②分解法 分解法的两头体3,8-二甲基-3,5,7-十三烯-1,9-二炔苯基锂及4-（2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基）-2-甲基-2-丁烯-1-醛的制备办法载于美国专利2917539。工业品普通制成β-胡萝卜素的食用油脂溶液或悬浮液、乳化液以及可分散于水的粉末。爲进步其波动性，可添加抗氧剂、乳化剂、分散剂，并可含有不同的比例的反式/顺式异构体。

β-胡萝卜平素见成绩列表

含量剖析：准确称取试样0．08g，按OT-15中办法-(分光光度法中办法二)测定其吸光度，(α)一2500，最大吸收波长约爲477nm。或按GB 12389—90，胡萝卜素纸层析法测定。

产品使用

食品着色添加剂