英文：　Fructo oligosaccharide

CAS：57-48-7。

性状：糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。

糖粉为白色结晶性粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。

低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体**架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。

1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接**吸收，只能被*细菌吸收利用，故其热值低，不会导致**，间接也有**作用。对***来说也是一种良好的甜味剂。 

2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防**作用。 3. 对*益菌的增殖作用。低聚果糖对*中**群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使群在*中占有优势。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月