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主要用途 | 食品增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
【产品简介】
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget先得到壳聚糖后,这种高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、**性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注,食品、化工、水 处理、金属提取及回收、**和生物**学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。
【产品简介】
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget** 先得到壳聚糖后,这种高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、**性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注,食品、化工、水 处理、金属提取及回收、和生物**学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。