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桃胶

英文：Peach gum

CAS:9000-01-5

性状：褐黄色颗粒。精制桃胶粉是一种的亲水胶体。因为水溶性很好，

桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体**树脂，其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。

【化学成分】树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

【性味归经】《唐本草》： "味甘苦。

桃胶作用：可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。