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英文名：Sodium

lactate

-化学名: 乳酸钠粉

-标准: 食品级FCC

-外观: 结晶性粉末

颜色: 白色

-气味: 无气味 

-溶解性: 易溶于水

-分子式: CH3HOHCOONa

-分子量: 112.06 g/mol

-CAS 号: 867-56-1

性状：无色无色或微黄色透明粘稠液体。熔点17℃。有吸湿性。能与水、乙醇或甘油任意混合。乳酸钠水溶液偏弱酸性，PH值在6-7之间。用于解除因**脱水

乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势；

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。