产品简介

中文名称：脂肪酶

英文名称：lipase 

CAS 编号：9001-62-1

包装规格：25kg 

规格型号：*

产品说明： 

性能：采用微生物发酵工程生产的脂肪酶，它可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸，同时也能催化酯合成和酯交换反应；具有反应高效、条件温和、*等优点。

性状： 白色或浅黄色粉末

脂肪酶酶活： 5,000 ～ 50,000 U/g （根据客户要求提供） 

有效作用 PH 值： 5.5 ～ 10.5 

应用：可应用于食品改良，酒类酿造，保健食品，乳品增香，油脂精制，食品生产脱脂，化妆品，饲料添加剂等领域。 

贮存 ： 本产品必须贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏

使用范围

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。