产品简介

阿斯巴甜

中文名：阿斯巴甜

英文名：Aspartame

化学名：N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂

分子式：C14H18N2O5

CAS： 22839-47-0

阿斯巴甜 性质

熔点 242-248 °C

比旋光度 15.5 o (c=4, 15N formic acid)

沸点 436.08°C (rough estimate)

密度 1.2051 (rough estimate)

折射率 14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)

储存条件 2-8°C

溶解度 Sparingly soluble or slightly soluble in water and in ethanol (96 per cent), practically insoluble in hexane and in methylene chloride.

阿斯巴甜是一种人造甜味剂，属于氨基酸二肽衍生物，由化学家在1965年研制*药物时发现。具有用量低、甜度高（甜度为蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔类和其他类水果的风味，降低热量，不产生*，毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点，被广泛应用到饮料、*食品和某些*保健食品中，我们日常生活中喝的可乐的配方就曾经含有本品。

产品应用 

用途 用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂

用途 非营养型甜味剂。增香剂。