产品详情

中文名称：赤藓糖醇

产品英文名称： Erythritol

CAS编号： 149-32-6

别名： 赤藓糖醇

分子式： C4H10O4

赤藓糖醇 性质

熔点 118-120 °C(lit.)

沸点 329-331 °C(lit.)

密度 1,451 g/cm3

折射率 1.4502 (estimate)

FEMA 4819 | ?ERYTHRITOL

闪点 329-331°C

含量分析 按液相色谱法测定。流动相为去离子水。标准溶液的制备 于真空干燥器中预经70℃、6h干燥的标准赤藓糖醇约2g，准确称取约0.1mg(W)移入一50ml容量瓶中，用去离子水溶解、定容后混匀。临测定前将该溶液经一适用的0.45μm滤器过滤(标准赤藓糖醇可从“Cerestar，EBS Vilvoorde R＆D Centre，Centre of fermentation Expertise，84 Havenstraat，1800 Vilvoorde，Belgium”等处获得)。

产品应用 

食品甜味添加剂。